Sobre nós & Galeria de Fotos
Conheça umpouco da nossa história.
Um pouco da nossa história
Muito prazer, nós somos o Capi Café
Localizados no acolhedor bairro do Paraíso, somos uma cafeteria em São Paulo apaixonada por transformar a sua relação com a bebida mais amada do Brasil.
Nossa essência é simples: queremos aproximar o café especial das pessoas de forma descomplicada, oferecendo um momento de tranquilidade na nossa loja física e levando café bom de verdade para a sua casa através da nossa loja online.
A história do Capi nasceu da minha vivência. Eu sou o Matheus, barista e mestre de torra. Durante um tempo, trabalhei apenas com torrefação e vendas online, mas sentia uma falta imensa de um espaço físico para apresentar meu trabalho e criar uma conexão real com os clientes.
O nome surgiu de forma muito espontânea: meu sobrenome é Cappellato e, desde novo, meus amigos me chamavam de “Cap“. Daí para “Capi” foi um pulo, o que nos deu a ideia perfeita para batizar o projeto e adotar a nossa simpática capivara como mascote.
O que nos torna diferentes
Os grãos são escolhidos e torrados por nós, lote a lote.
O que nos torna diferentes é que trabalhamos com marca própria. Todos os grãos são cuidadosamente selecionados e torrados por mim. Nós acreditamos que o brasileiro consome café há muitos anos, mas é injusto que se contente com bebidas ruins. Queremos acabar com a “experiência genérica” daquele líquido amargo que serve apenas para acordar. Aqui, nós mostramos que o café é uma bebida complexa, doce e muito agradável.
Para garantir a rastreabilidade e a qualidade da fazenda até a xícara, somos obcecados por cada detalhe, explorando diferentes métodos de preparo para extrair o melhor de cada grão. E como uma boa bebida pede excelentes acompanhamentos, nossa cozinha oferece doces e salgados deliciosos e opções incríveis para um brunch perfeito.
No entanto, a técnica é só uma parte do que fazemos. O que mais valorizamos é o ambiente acolhedor, a conexão e a amizade que construímos com cada pessoa que passa pela nossa porta. Somos o seu “terceiro lugar”, um refúgio de bem-estar entre a sua casa e o seu trabalho.
Nosso maior orgulho é servir uma xícara, ver o cliente impressionado e poder dizer: “a marca é nossa”. Queremos que você tome o melhor café possível. Nosso maior desejo é que você saia do Capi Café melhor do que entrou, e que possamos fazer parte da sua rotina diária também na sua casa.
Venha tomar um café com a gente!
Galeria de Fotos
Conheça alguns de nossos cafés, Doces e Salgados.
